Почему образуются свободные радикалы в организме?
Основные причины образования свободных радикалов в клетках организма :
1. Плохая экология и неблагоприятные факторы окружающей среды.
За миллионы лет эволюции среда обитания человека сильно изменилась. И уже нет того воздуха, чистой воды и почвы, что были раньше.
За свою жизнь человек вынужден соприкасаться с десятками тысяч вредных химических веществ.
Он вынужден жить в городах около автомобильных дорог и вблизи промышленных предприятий.
Выбросы и стоки от предприятий могут содержать хлор, фтор, NO, NO2, CO, CH4, SO2, NH3, свинец, ртуть, кадмий, хлор/фтор – органические соединения, формальдегиды , которые могут накапливаться в организме.
Выхлопные газы автомобилей содержат опасные вещества: бензол, окись азота, окись углерода, ацетальдегид, свинец, никель, изотопы металлов.
Лакокрасочные и отделочные материалы домов и квартир, моющие средства на кухне, также могут быть источником аллергенов и канцерогенов, которые при попадании в организм могут способствовать образованию свободных радикалов.
Человек вынужден есть продукты питания, содержащие E-добавки, гербициды, пестициды, нитраты и тяжелые металлы.
Повышенная влажность воздуха, высокая температура, работа в горячих цехах, также и переохлаждение организма приведет к увеличению содержания свободных радикалов в клетках.
2. Воздействие на организм низкочастотного или высокочастотного электромагнитного излучения и магнитного поля от высоковольтных линий, кабелей, передающих антенн, СВЧ-печей, телевизоров, бытовой техники и мобильных телефонов.
3. Рентгеновское и радиационное облучение тканей организма α, β, γ – лучами.
4.Попадание в организм радиоактивных изотопов углерода,стронция, цезия, урана.
5. Избыточное облучение ультрафиолетовыми и инфракрасными лучами Солнца.
6. Повышенное содержание озона (O3) в воздухе после грозы.
7. Снижение толщины озонового слоя в атмосфере Земли.
8. Мусорные свалки вблизи жилых помещений.
9. Неочищенная питьевая вода.
10. Негативное воздействие на организм лекарственных средств, антибиотиков и иммунодепрессантов.
11. Чрезмерные физические нагрузки резко ускоряют обмен веществ в организме, вызывают окислительный стресс клеток и образование свободных радикалов.
12.Окислительная среда организма: в организме всегда должна поддерживаться щелочная среда.
При избыточном потреблении мясных продуктов и насыщенных жиров щелочная среда организма переходит в кислую, из-за чего резко растает концентрация свободных радикалов в тканях.
В кислой среде мембраны клеток и внутриклеточных структур подвергаются окислению и не могут нормально работать из-за снижения проницаемости мембран.
13. Воздействие на организм бактерий и вирусов вызывает иммунный ответ с активизацией фагоцитов, вырабатывающих свободные радикалы.
14. Выработка энергии в митохондриях клетки (реакция синтеза АТФ).
15. Избыточная выработка свободных радикалов в митохондриях старых клеток.
16. Чрезмерное переокисление жирных кислот в организме ведет к образованию липидных свободных радикалов: L ̇, L ̇O, L ̇OO, LOOH.
17. Кислородное голодание тканей, гипоксия клеток.
18. Интенсификация обмена веществ при ожирении и избыточном весе.
19. Нарушение в работе эндокринной системы организма.
20. Снижение в организме уровня гормона эстрогена у женщин и тестостерона у мужчин.
21. Стрессовые состояния, бессонница, аутоиммунное поражение тканей, аллергические реакции организма.
22.Недостаточное поступление в организм полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК): омега 3 (Q3), омега 6 (Q6) и омега (Q9).
23. Термообработка жиров при высоких температурах.
Перегрев жирных кислот (более 190 – 250 °C) при приготовлении пищи способствует образованию трансжиров, канцерогенов и свободных радикалов.
24. Избыточное поступление животных белков с пищей.
25. Недостаток в организме витаминов и микроэлементов.
26. Избыток в рационе питания простых углеводов (сахаров).
27. Недостаточное поступление в организм антиоксидантов с овощами, фруктами и ягодами
28.Недостаточная выработка организмом ферментов для переваривания пищи.
30. Некачественные продукты питания с повышенным содержанием насыщенных жиров, трансжиров, пестицидов и нитратов.
31. Консервированные продукты и продукты длительного хранения с большим количеством соли, E-добавок и бензапирена (копченые продукты содержат бензопирен).
33. Дым от табачных изделий, прием наркотиков, сильное алкогольное опьянение.