Остров Икария (Греция)
Остров Икария расположен в Эгейском море.
Горы, зеленые долины, море, хорошие пляжи и идеальная экология привлекают много туристов.
Средняя температура зимой : +11 , летом +29,5 градусов.
На острове живет много долгожителей.Средняя продолжительность
жизни составляет 88 лет
Долгожители острова Икария (Греция):
— придерживаются в основном средиземноморской диеты
— в рационе питания до 260 видов овощей, фруктов и ягод, выращенных без
пестицидов
— употребляют мало мяса и простых углеводов (сахара)
— употребляют много козьего молока и кисломолочных продуктов
— в рационе питания много различных салатов: из 140 видов дикорастущих трав
— предпочитают растительные жиры в виде оливкового масла, содержащих ПНЖК Омега 9 и Омега 6
— полезные сложные углеводы получают употребляя цельнозерновые продукты
— пекут домашний бездрожжевой хлеб на закваске
— употребляют мало мучных изделий из белой муки
— теплый климат и обилие солнечных дней в году обеспечивают стабильный
уровень витамина D в организме
— пьют полезную минеральную воду из природных источников.